[单选题]国家食品药品监督管理总局于2014年10月27日发布食物中毒的风险警示，任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售下列哪种螺类( )。

正确答案 ：A

织纹螺

[单选题]关于中国居民膳食结构存在的主要问题描述错误的选项是（ ）。

正确答案 ：B

蔬菜、水果消费量较高

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[单选题]青春期性发育迟缓的可能原因是缺乏（ ）。

正确答案 ：C

锌

解析：C【解析】缺锌的临床表现有食欲差、味觉迟钝甚至丧失，严重时引起生长迟缓，性发育不良和免疫功能受损。

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