正确答案:

题目：米、面、蛋类以煮蒸的烹饪方法为最好。（ ）

解析：√

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学习资料的答案和解析：

[多选题]预包装特殊膳食用食品的标签中，强制标示内容包括__________。

配料清单和配料定量标示

能量和营养素

净含量和固形物含量

日期标示及储藏说明

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[单选题]亚油酸是（ ）。

18碳2烯酸

[单选题]婴儿1岁时身长约达（ ）cm。

75

解析：B【解析】足月新生儿平均身长为50cm，在1岁时增长约为50%，达75cm。