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[单选题]亚油酸是
正确答案 :
B
n-6系脂肪酸
解析:考查必需脂肪酸。
[单选题]肝性脑病患者选择蛋白质食物
正确答案 :
A
大豆蛋白质为主
解析:肝性脑病患者暂时不宜供给含动物蛋白质的食品,应补充含支链氨基酸丰富的大豆蛋白。
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