正确答案: A

优点

题目：配单一原料的菜肴，必须突出原料的( )

解析：答案：A

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[单选题]饼干有( )两种，重量一般在5—15克，食用时以一口一块为宜，适用于酒会、茶点或餐后食用。

甜和咸

解析：：D