高级卫生专业技术资格考试（副高）2025年临床营养(副高)易错易混每日一练(09.05)

1. [单选题]含钼丰富的食物包括

A. 动物肝肾
B. 蔬菜
C. 水果
D. 海产品
E. 以上都是

2. [单选题]哪种有害金属元素中毒可引起水俣病

A. 铅
B. 甲基汞
C. 砷
D. 镉
E. 铜

3. [单选题]加工皮蛋时，应严格控制的元素是（ ）。

A. 钼
B. 钴
C. 铁
D. 铅
E. 铜

4. [单选题]大米淘洗过程中，反复淘洗，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素是

A. 硫胺素
B. 碳水化合物
C. 蛋白质
D. 核黄素
E. 烟酸

5. [单选题]下列选项中，不是喘证治疗原则的是（ ）

A. 宣肺散寒
B. 健脾益气
C. 宣肺泄热
D. 补益肺气
E. 补肾纳气

查看答案&解析查看所有试题

本文链接：https://www.51ksbd.net/show/z808eg.html