与机体铁的吸收、转运和储备有关的维生素有

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、刺激性(irritation)、核黄素(riboflavin)、重要作用(an important role)、利尿剂(diuretic)、专一性(specificity)、密切相关(closely related)、拮抗物(antagonist)、特别是(especially)、红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数

[多选题]与机体铁的吸收、转运和储备有关的维生素有

A. 维生素B1
B. 维生素D
C. 维生素C
D. 维生素E
E. 维生素B2

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学习资料：

[单选题]与机体的凝血功能密切相关^{(closely related)}的维生素是

A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 叶绿醌
D. 叶酸
E. 钴胺素

[单选题]人体内含量最多的一种无机元素是

A. 钙
B. 磷
C. 钠
D. 钾
E. 镁

[单选题]3～6岁小儿的膳食安排错误的是

A. 食物多样，粗细粮交替
B. 不宜多食刺激性食物
C. 食物应软硬适中
D. 荤素菜搭配
E. 早、中、晚与家人一起有规律地进餐3次

[单选题]下列不属于引发痛风急性关节炎的因素为

A. 饮酒
B. 疲劳
C. 手术
D. 贫血
E. 感染

[单选题]以下属于多糖的是（ ）。

A. 木糖
B. 淀粉
C. 果糖
D. 蔗糖
E. 核糖

[单选题]粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因是含有较多的（ ）。

A. 植酸
B. 醋酸
C. 磷酸
D. 草酸
E. 碳酸

[单选题]红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数用于哪种维生素的营养状况评价（ ）。

A. 维生素B2
B. 维生素A
C. 维生素B1
D. 叶酸
E. 烟酸

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