职业资格考试2022公共营养师每日一练在线模考(08月15日)

1. [多选题]属于食品添加剂( )。

A. 防腐剂
B. 漂白剂^{(bleaching agent)}
C. 甜味剂
D. 香料(香精)

2. [单选题]学龄前儿童膳食中来源于动物性食物^{(animal foods)}的蛋白质应占（ ）。

A. 10％
B. 20％
C. 30％
D. 50％

3. [单选题]下列不是体格测量调查表的设计原则的是（ ）。

A. 必要性
B. 可行性
C. 前瞻性
D. 艺术性

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