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临床营养(副高)2025年模拟考试库71

来源: 布丁学网    发布:2025-03-13     [手机版]    
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导读

布丁学网发布临床营养(副高)2025年模拟考试库71,更多临床营养(副高)的模拟考试请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试(副高)频道。

1. [单选题]与胶原合成密切相关的维生素是

A. 维生素A
B. 硫胺素
C. 烟酸
D. 抗坏血酸
E. 叶酸


2. [单选题]牛乳中含有下列哪种代谢产物,是一个值得重视的问题

A. AFQ1
B. AFP1
C. AFM1
D. AF毒醇
E. AFH1


3. [单选题]以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质

A. 龙葵素
B. 组胺
C. 亚硝胺
D. 苯丙芘
E. 鹿花毒蕈


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