【名词&注释】
营养价值(nutritive value)、促进作用(promotion)、人的社会性(sociality of person)、足厥阴肝经、肌肉组织(muscle)、足阳明胃经(stomach channel of foot-yang ming)、卫生防疫机构(sanitary and epidemic prevention instit
...)、生物医学模式(biomedical model)、手阳明大肠经、手太阳小肠经
[单选题]饮用水消毒用
A. 0.05%~1%苯扎溴铵(新洁尔灭)
B. 75%乙醇
C. 0.05%~1%杜灭芬
D. 0.2~0.5μg/L氯
E. 0.1%~0.5%过氧乙酸
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[单选题]被甲类传染病病原体污染的污水、污物、粪便,有关单位必须按照下列规定进行处理( )
A. 在卫生防疫机构(sanitary and epidemic prevention instit)的指导监督下进行严密消毒后处理
B. 由卫生防疫机构(sanitary and epidemic prevention instit)进行消毒后处理
C. 在卫生防疫机构(sanitary and epidemic prevention instit)的指导下进行消毒后处理
D. 在卫生防疫机构(sanitary and epidemic prevention instit)的指导监督下进行消毒后处理
E. 由卫生防疫机构(sanitary and epidemic prevention instit)进行严密消毒后处理
[单选题]生物医学模式(biomedical model)的局限性在于
A. 对医学的发展起到了促进作用
B. 确立了基因理论
C. 发展了基因技术
D. 忽视了人的社会性
E. 抗菌药物的应用
[单选题]流行病学的病因定义为
A. 存在时必定引起疾病的因素
B. 对疾病发生必不可少的因素
C. 疾病发生机制中的生物因素
D. 使疾病发生概率升高的因素
E. 引起疾病发生的诸多因素
[单选题]婴儿6个月至1岁,脂肪的摄入量应占总摄入量的( )。
A. 30%~35%
B. 35%~40%
C. 45%~50%
D. 20%~30%
[单选题]不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有
A. 红细胞凝血素
B. 异黄铜
C. 抗生物素蛋白
D. 硫胺素酶
E. 胆固醇
[多选题]下列关于畜禽肉类的营养价值,描述正确的是( )
A. 畜禽肉蛋白质大部分存在于肌肉组织中,属于优质蛋白质
B. 畜禽皮肤和筋腱主要含胶原蛋白和弹性蛋白,蛋白质的利用率高
C. 畜禽肉中含有能溶于水的含氮浸出物
D. 畜肉类脂肪以饱和脂肪酸为主,其主要成分是甘油三酯
E. 畜禽肉可提供多种维生素,其中主要以B族维生素和维生素A为主
[多选题]下列经脉中和"唇、口"相联系的有( )
A. 足厥阴肝经
B. 手太阳小肠经
C. 足阳明胃经
D. 任脉
E. 手阳明大肠经
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