2023年营养与食品卫生(副高)精选每日一练(11.29)

1. [单选题]病例对照研究选择对照要求

A. 未患所研究疾病的人
B. 未患所研究疾病且与病例组同质的人
C. 病例来源人群中未患所研究疾病，其他特征与病例组相同的人
D. 未患所研究疾病，其他特征与病例组相同的人
E. 病例来源人群中未患所研究疾病，除研究因素以外其他特征与病例组具有可比性的人

2. [单选题]生存分析中的应变量是

A. 正态性的
B. 生存时间和结局变量
C. 生存时间
D. 结局变量
E. 乘积极限法利用概率乘法定理来计算生存率

3. [单选题]计算简单相关的相关系数的要求是

A. 因变量^{(dependent variable)}是正态变量^{(normal variable)}，自变量可以不满足正态
B. 自变量是正态变量^{(normal variable)}，因变量^{(dependent variable)}可以不满足正态
C. 两变量都要求满足正态分布
D. 两变量只要求是数值变量指标
E. 两变量只要求是分类变量指标

4. [单选题]高纤维膳食不适用于

A. 高血压
B. 糖尿病
C. 食管静脉曲张
D. 乳腺癌
E. 功能性便秘

5. [单选题]下述不属于大豆抗营养因素的是

A. 植酸
B. 蔗糖
C. 水苏糖
D. 棉子糖
E. 蛋白酶抑制剂

6. [单选题]采用外周静脉营养进行营养支持治疗的时间一般不超过（ ）

A. 4周
B. 1周
C. 2周
D. 3周
E. 5周

7. [单选题]我国现行的食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)将食品添加剂分为（ ）

A. 16类
B. 18类
C. 20类
D. 23类
E. 24类

8. [单选题]核黄素含量较少的食物是

A. 肝、肾、心
B. 蛋黄
C. 鳝鱼
D. 紫菜
E. 谷类

9. [多选题]糖尿病人^{(diabetic patients)}血糖低于3．4mmol/L时，可以出现低血糖反应，营养治疗的处理方案是

A. 供给馒头．饼干或水果
B. 饮淡牛奶
C. 饮糖水
D. 静脉给氨基酸溶液
E. 饮开水

10. [多选题]心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。

A. 控制总能量
B. 限制钠盐
C. 电解质平衡
D. 少食多餐
E. 维生素充足

11. [单选题]根据取象比类，肝属五行中的（ ）

A. 木
B. 火
C. 土
D. 金
E. 水

12. [单选题]黄苔主热证，若里热盛极，耗伤津液，则见（ ）

A. 舌苔淡黄
B. 舌苔黄腻
C. 舌苔焦黄干裂
D. 舌苔灰黄
E. 舌苔深黄

13. [单选题]尿血与血淋的主要鉴别要点为（ ）

A. 尿中带血
B. 小便时疼痛与否
C. 发病脏腑
D. 脉象
E. 舌苔

14. [单选题]下列证型中，不属于郁证常见证型的是（ ）

A. 肝气郁结
B. 气郁化火
C. 瘀血阻络
D. 忧郁伤神
E. 痰气郁结

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