【名词&注释】
骨质疏松症(osteoporosis)、硫化物(sulfide)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、利尿剂(diuretic)、中老年人(wrinkly)、营养素(nutrient)、蛋白酶抑制剂(protease inhibitor)、软弱无力、神经兴奋性(nerve excitability)、顺利进行
[单选题]中老年人缺钙有可能导致
A. 佝偻病
B. 四肢软弱无力
C. 骨质疏松症
D. 骨硬化
E. 味觉迟钝
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学习资料:
[单选题]如果乳母食用去米汤的“捞饭”或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿
A. 维生素A
B. 维生素E
C. 维生素B
D. 维生素C
E. 维生素D
[单选题]黄曲霉毒素主要损害的部位是
A. 神经
B. 肝脏
C. 肾脏
D. 膀胱
E. 肺
[单选题]下列不属于引发痛风急性关节炎的因素为
A. 饮酒
B. 疲劳
C. 手术
D. 贫血
E. 感染
[单选题]大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是
A. 皂苷
B. 蛋白酶抑制剂(protease inhibitor)
C. 硫化物
D. 多酚
E. 植物固醇
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