[单选题]肥胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为

正确答案 ：A

优质蛋白

解析：肥胖者膳食能量的分配应较正常要求适当降低碳水化合物的比值，提高蛋白质比值，而脂肪之比值则以控制在正常要求的上限为妥，胆固醇摄入量不宜增加。

[单选题]急性铅中毒期，有利于缓解铅急性毒性的食物是

正确答案 ：D

奶类

[单选题]目前认为，动脉粥样硬化发病可能的独立危险因素是

正确答案 ：C

高同型半胱氨酸血症

解析：高同型半胱氨酸血症是心脑血管疾病发病的新的独立危险因子。

[单选题]脾肾阳虚之五更泄的主方是（ ）

正确答案 ：C

四神丸

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