2025年高级卫生专业技术资格考试（副高）营养与食品卫生(副高)加血提分每日一练(05.08)

1. [单选题]决定病毒传染性的主要因素是（ ）

A. 包膜
B. 核酸
C. 衣壳
D. 刺突
E. 子粒

2. [单选题]用于表示均数抽样误差大小的统计指标是

A. 方差
B. 标准差
C. 标准误
D. 变异系数
E. 离均差平方和

3. [单选题]肝衰竭患者

A. 维生素吸收不会受到影响
B. 补充维生素C，有利于解毒
C. 补充维生素B，有利于解毒
D. 补充维生素A，有利于解毒
E. 补充维生素，避免与葡萄糖的同时摄入

4. [单选题]肺炎患者膳食禁忌

A. 高胆固醇食品
B. 坚硬、高纤维、有刺激性食品
C. 高蛋白食品
D. 高糖食品
E. 高热量食品

5. [单选题]世界上《食物成分表》原数据最多的国家为（ ）。

A. 德国
B. 美国
C. 英国
D. 中国
E. 日本

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