2025年高级卫生专业技术资格考试（副高）临床营养(副高)冲刺密卷多选题答案(10.08)

1. [多选题]膳食纤维在肠道微生物作用下，生成的短链脂肪酸主要作用是

A. 是大肠细胞的一种能源
B. 促进肠内食物脂肪的消化吸收
C. 其中的丁酸对培养的大肠细胞可能有抗癌作用
D. 其中丙酸被吸收进入肝，影响糖或脂代谢
E. 无任何有益作用

2. [单选题]能促进钙吸收的因素是（ ）。

A. 膳食纤维
B. 维生素D
C. 柠檬酸
D. 磷酸盐
E. 果胶

3. [单选题]在教育材料制作过程中，了解目标人群是否理解材料内容需要在以下阶段完成的是

A. 监测与评价
B. 制订阶段
C. 分析需求
D. 预试验
E. 形成初稿

4. [单选题]通常用淋巴细胞总数评价的功能是

A. 肠屏障功能
B. 肾功能
C. 肝功能
D. 神经反射功能
E. 免疫功能

5. [单选题]外科创伤病人进行营养评定，下述指标中可反映体细胞群的指标是（ ）。

A. 三头肌皮褶厚度
B. 上臂肌围
C. 可变换钾、钠总量
D. 氮平衡
E. 肌酐身高指数

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