2025年营养与食品卫生(副高)模拟系统310

1. [单选题]1990年某市为了调查老年人中多发病的分布情况，对该市7个区的9个不同地段抽取60岁及以上的老年人7458例进行调查，这是

A. 分析性研究
B. 抽样调查
C. 普查
D. 筛检
E. 发病率调查

2. [单选题]胃的上口称( )，即胃的入口，上接食管。

A. 贲门
B. 幽门
C. 胃窦
D. 胃底

3. [单选题]脂肪组织储存能量的形式为

A. 甘油三酯
B. 胆固醇
C. 低密度脂蛋白
D. 高密度脂蛋白
E. 游离脂肪酸

4. [单选题]运动时就餐时间安排比较合理的是

A. 进餐后30分钟开始运动
B. 进餐后2个多小时开始运动
C. 进餐后4小时开始运动
D. 运动结束后10分钟进食
E. 运动结束后20分钟进食

5. [单选题]罐头物理性胖听常见的原因是（ ）

A. 内容物含糖量高
B. 内容物含乳类
C. 加热温度过高
D. 冷却时降温过快
E. 装罐过满或罐内真空度过低

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