2022职业技能鉴定化验员试题题库(1AC)

1. [单选题]测白酒中（ ）时，将装有样品的蒸发皿蒸干后，放入干燥箱内烘干至恒重。

A. 酒精度
B. 总酸
C. 甲醇
D. 固形物

2. [单选题]在食品分析实验中，不可以用于蒸馏实验的玻璃仪器是（ ）。

A. 冷凝管
B. 碘量瓶
C. 三角烧瓶
D. 圆底烧瓶

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