2023年高级卫生专业技术资格考试（副高）营养与食品卫生(副高)易混易错每日一练(04.14)

1. [单选题]社会阶层的含义包括

A. 文化水平^{(cultural level)}、职业
B. 经济地位、文化水平^{(cultural level)}
C. 经济地位、文化水平^{(cultural level)}、职业
D. 经济地位、文化水平^{(cultural level)}、职业、价值观念
E. 经济地位、文化水平^{(cultural level)}、职业、价值观念和生活条件等

2. [单选题]人体在休息状态下60%的能量来源于

A. 体内碳水化合物
B. 肝糖原
C. 体内脂肪
D. 体内蛋白质
E. 肌糖原

3. [单选题]脂肪酸的元素组成为

A. 碳、氢、氧、氮
B. 氢、氮、硫、磷
C. 碳、氢、氧
D. 碳、氢、氧、硫
E. 碳、氢、氧、磷

4. [单选题]谷类食物与动物性食物^{(animal foods)}相比，其对人体的营养特点是提供较多的

A. 蛋白质、脂肪
B. 蛋白质、维生素A
C. 糖类、膳食纤维
D. 膳食纤维、维生素C
E. 矿物质、维生素D

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