- 下列属于营养缺乏症的是( )PAGE可检测下列哪种病毒的核酸 ( )关于酶的化学修饰调节不正确的是( )机体的糖代谢过程中经常会产生乳酸,肝脏摄取乳酸后迅速异生为葡萄糖再释放到血液中供肝外组织再利用,有关乳酸循环的作
- 肝性脑病的临床表现有( )。下列关于沙门氏菌的叙述正确是维生素D缺乏以生活在( )的人群较常见。高苯丙氨酸血症患者最适合吃下列哪种食物?( )胰岛素在体内的生物半寿期为 ( )性格的改变#
行为失常#
语无伦次#
腹泻
以
- 脑卒中的危险因素包括( )。原尿成分与血浆成分不同的是 ( )关于基底神经节的叙述,正确的是吸烟#
饮酒#
糖尿病#
血脂异常#
胃炎钾的含量
蛋白质的含量#
葡萄糖的含量
钠的含量
尿素的含量基底神经节对运动的调节主要
- 营养素之间存在相互拮抗作用,过量钙可以限制( )的吸收。王某主诉多吃、多喝、多尿、体重减轻,医生怀疑是糖尿病,拟测定空腹血糖和葡萄糖耐量试验。营养师给王某葡萄糖耐量试验膳食,其中错误的做法是A、清晨测定空腹血
- 预防心肌梗死主要针对( )。某男性患者,因咳嗽、咯血、消瘦4个月收住院。X线胸片提示肺结核,行抗结核治疗。抗结核病药异烟肼可引起排泄增加的维生素是A、维生素A糖化血红蛋白(HbA1)包括下列氨基酸属于非必需氨基酸的
- 肝功能衰竭患者的食物中应含下列哪种氨基酸多些?( )某细菌运用API20E试剂条进行鉴定,得到的生化编码运用电脑分析软件解释,显示3个条目,第1条阴沟肠杆菌id值为54%,第2条阪琦肠杆菌15%,第3条产气肠杆菌15%。那么,对本
- 肉与肉制品的主要卫生问题是( )。食品辐照可用于胃溃疡的特殊类型有营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容?( )贲门失弛缓症较具特征的X线表现是下列增强机体免疫功能的食物中, 可用于肾移植患者的是硅沉着病营
- 蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。依照对医疗机构执业要求的规定,医疗机构有下列义务,除了( )将乳糜血浆放置于4℃环境中,过夜次晨观察仍是均匀混浊,升高的脂蛋白是低胆固醇膳食要求每日胆固醇摄入应控制关于尿胆原和尿
- 食源性传染病的特点是进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物?( )可用于初步鉴别肠道致病菌和非肠道致病菌的试验是 ( )我国在建国初就制定了卫生工作的四大方针,以后又相继制定了一系列卫生政策和措施,目前我国人民的健
- 中晚期胃癌Borrmann分型为下列哪几项是糖尿病控制理想的指标胰岛素的功能有( )。副溶血性弧菌食物中毒( )。在使用单胺氧化酶抑制剂治疗高血压病时,不宜食用的食物有( )。对于人免疫缺陷病毒的特点,哪一项是错误的( )
- 婴儿辅助食品在7~9月龄时可添加( )。属于非酶防御系统的有供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是肝泥#
鸡蛋羹#
米饭
豆腐#
馄饨维生素E#
维生素C#
SOD
CAT
GSH－PX维生素A
维生素B#
叶酸
维生素D
维生素KABDABB
- 对高血压患者,营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。在内囊出血引起的中风患者造成血细胞目视计数固有误差的原因是 ( )空腹血糖、餐后血糖、糖化血红蛋白#
血脂#
肾功能#
痛风(血尿酸)#
血沉时间牵张反射
- 血浆脂蛋白可分为( )。管饲的并发症有哪几个方面?( )与食品卫生关系密切的霉菌主要是腹膜透析患者,透析中漏出的蛋白主要显治疗高碘甲状腺肿主要应用( )。行为改变阶段理论认为,行为的改变经历五个阶段,其中第二阶段(
- 克罗恩(Crohn)病好发部位是脂肪肝的治疗原则少渣膳食的适用对象有哪些?( )十二指肠
胃
回肠#
食管
结肠#消除病因,治疗原发病,同时进行膳食管理#
保护肝脏,不能使用任何药物
首先治疗原发疾病,然后消除病因
药物治疗
- 食品安全监督管理的范围包括( )鼻是由( )组成。某飞行员,男性,30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。应多吃的食物是A、红薯根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点,血液中( )。食品生产和加工#
食品流通和餐饮
- 维生素D缺乏以生活在( )的人群较常见。营养缺乏病的诊断可综合疾病的( )做出诊断。必需脂肪酸有以下哪些不符合中华医学会关于尿干化学筛检标准要求的是 ( )酒中的嫌忌成分有( )。某糖尿病患者注射胰岛素过量,其典型
- 以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断依据。小肠Crohn病的X线征象包括常用的表示个体离散程度(变异程度)的指标是红细胞减少#
红细胞体积增大#
骨髓中出现巨幼红细胞#
白细胞增多
中性粒细胞增多鹅卵石
- 胃溃疡的特殊类型有毒蕈中毒的临床表现的类型有( )。噬菌体在分类上属( )罐头食品是指密封包装,经严格( )能在常温条件下长期保存的食品。穿透性溃疡#
穿孔性溃疡#
胼胝性溃疡#
多发溃疡#
以上都是#胃肠炎型#
神经精
- 肝性脑病患者可选用哪些膳食?( )下列属于胃蛋白酶特点的有( )。属于非细胞型微生物的为( )通常引起GH分泌显著增加的机体状况是碱性尿液中不见 ( )寡糖是由多少个单糖所构成的糖类在西方社会慢性胰腺炎的主要原因尿本
- 某新生儿,14天,足月顺产,出生体重3.2kg,母乳喂养。家长向营养师咨询预防小儿佝偻病的知识,下列哪些应是营养师指导的内容?( )治疗缺铁性贫血的孕妇同时应补充( )15mg／d。一种有机碱,已知其pH是6.8,可以判断其在消化
- 典型痛风病程经历四个阶段,包括( )。下列关于沙门氏菌的叙述正确是患者患SIADH(抗利尿激素分泌失调综合征),当其ADH分泌过多时,患者的无症状高尿酸血症#
急性痛风性关节炎#
间歇期#
痛风石与慢性痛风性关节炎#
急性肾
- 人类食物的基本要求是低蛋白膳食的适用对象有( )。抑制胃酸分泌的因素有核糖体大亚基不具有下列哪一种功能( )非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源,最适合充血性心力衰竭饮食治疗原则多发性神经炎可能是由于缺乏下列
- 少渣膳食的适用对象有哪些?( )某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。原发性痛风和高尿酸血症尿酸生成增多的原因是食管的正常蠕动包括小肠大部分切除术后第一天应采用的营养支持方式为口
- 下列哪些是慢性溃疡恶变的征象某患者放疗数周后出现中枢神经刺激症状,伴发热38℃,颈项强直,脑脊液轻度混浊、淋巴细胞增多、蛋白质含量增多。若对脑脊液中可能存在的病原体进行分离培养,最好使用哪一种培养基( )婴儿辅
- 男性,30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。应多吃的食物是A、红薯肝性脑病患者昏迷复苏后,可逐步增加且最适宜的蛋白质食品是( )。机体的营养状况影响呼吸系统各个环节为( )。食品湿物料中水分与物料结合有( )形式
- 学龄前儿童平衡膳食的原则有( )。2003年3月某县发生了一起七日内三次家庭食物中毒。首次食物中毒发生于3月2日晚时,其余一家三口均在食用新蒸馍后约1小时发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐,经村卫生院对症治疗后于当晚10时
- 食醋具有腐蚀性,故不应储存于( )。杂环胺类主要的毒性作用为( )。食品中有害金属毒性反应的共同特点是酱油按生产工艺可分为( )。哪些具有统计学意义的研究结果较无统计学意义的研究结果被报告和发表的可能性更大,由
- 预防新生儿佝偻病的措施有( )。膜浓缩的种类有( )。反映油脂酸败的常用指标是女,34岁,素食者。面色苍白,耳鸣。查体：血压110／70mmHg,心率103次／分。检验：红细胞2.6×1012／L,血红蛋白94g／L。该患者出现上述症状最
- 儿童缺锌的临床表现( )。中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。真核生物催化tRNA转录的酶是( )急性痛风患者可选用的食物有( )。能使氧化磷酸化加速的物质是( )为避免增加肾脏负担,产褥期每日进食鸡蛋一般不
- 肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物?( )胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物?( )癌症病人生活功能指标量表(FLIC． 适用对象是顿挫感染产生的原因是 ( )食物中毒的发病特点是有关消化道疾病的描述,正确的是哪
- 婴儿早期肝脏功能还不成熟,还需要由食物提供( )。下列属于喷雾干燥的特点是( )。核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是( )甘氨酸
酪氨酸#
牛磺酸#
胱氨酸
组氨酸#干燥速度慢
制品有良好的溶解性#
干燥速度快#
产
- 学龄前儿童生长发育的方法有( )。某毒物在体内的代谢过程中,经过肝脏细胞色素P单加氧酶系代谢活化的毒物与此酶系相应的诱导剂联合作用,此毒物的毒性效应将以下不属于肠外营养支持的适应证是( )。Z评分法#
百分位法#
- 食物中毒的发病特点为PAGE可检测下列哪种病毒的核酸 ( )检查浆膜腔积液中的肿瘤细胞,最好用 ( )人与人之间可直接传染
潜伏期短#
中毒病人有相似的食物史#
中毒病人有相似的临床症状#
中毒由动物性食品所引起肠道腺病
- 肥胖的内在原因( )。病变部位的早期发现,对防止发生维生素A缺乏病的后遗症有重要意义。某科技公司送检其生产的葛根黄酮软胶囊,检验要求：对化学性肝损伤（酒精性肝损伤）有辅助保护功能。根据《保健食品功能学评价程
- 超临界萃取方法的特点是( )。初乳蛋白质的特点为下列属于营养缺乏症的是( )既是呼吸道,又是发音器官。机体的糖代谢过程中经常会产生乳酸,肝脏摄取乳酸后迅速异生为葡萄糖再释放到血液中供肝外组织再利用,有关乳酸循
- 25岁,头昏乏力1年,近2个月加重；检验结果：Hb 50g/L,骨髓亚铁氰化钾染色骨髓小粒含铁血黄素(+++)。该患者不能排除的贫血有A、缺铁性贫血人的呼吸肌群主要由( )组成。静脉曲张只见于食管,胃部见不到
对比造影在胃癌
- 淋巴系统的主要生理功能为( )。动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大,除了造成血细胞目视计数固有误差的原因是 ( )免疫功能#
协助体液回流#
营养功能#
呼吸功能
交换功能#蛋白质
脂肪
矿物质
维生素#
碳水化合物
- 小肠的运动形式有( )。外源化学物经皮肤吸收主要通过下列病毒中不属于肠道病毒属的是临床上操作简便、灵敏度高、检测快速的HCG常用检测方法是 ( )容受性舒张
紧张性收缩#
节律性分节运动#
蠕动#
推进主动转运
简单扩
- 与食品卫生关系密切的霉菌主要是下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项慢阻肺患者的营养代谢变化包括( )。根茎类蔬菜包括( )。广泛用于食品包装的有以下。哪种材料( )。支配气道平滑肌的副交感神经兴奋将使尿糖测
- 评价机体钙营养状况可采用的方法有女,身高158cm,体重75kg,眼睑黄斑瘤。近来偶常有头晕、嗜睡症状,检查结果：收缩压135mmHg,舒张压85mmHg,血清总胆固醇820mmol／L,而甘油三酯1．60mmol／L。考虑的诊断是A、肥胖女性内
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