【名词&注释】
食物中毒(food poisoning)、轮状病毒(rotavirus)、动物性食品(animal food)、潜伏期(latency)、杯状病毒、肠道腺病毒(enteric adenovirus)、埃可病毒(echo virus)
[多选题]食物中毒的发病特点为
A. 人与人之间可直接传染 B. 潜伏期短 C. 中毒病人有相似的食物史 D. 中毒病人有相似的临床症状 E. 中毒由动物性食品所引起