正确答案: B

加水、换水

题目：连续煮制时，要注意适时( )。

解析：B

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学习资料的答案和解析：

[单选题]在我国历史上最早出现的关于食品加工的专业术语是( )

烹饪

解析：答案、A

[单选题]鲜奶棉花杯、布丁等制品在成型时用的是()。

盒模