正确答案: ABDE

脂肪供给的能量占总能量的35%～40% 糖类供给的能量占总能量的50% 蛋白质供给的能量占总能量的15% 维生素需要量增加30%～50%

题目：低温条件下人群营养与膳食需求是

查看原题查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]纤维素主要存在于（ ）。

麸皮

解析：谷皮、麸皮、蔬菜与水果的根、茎、叶主要就是由纤维素组成，因此这些食物为膳食纤维的主要来源，其中以麸皮最多。

[单选题]下列哪项不属于公共卫生伦理原则框架范围

公正

解析：公共卫生伦理原则框架为：公平、公众利益兼顾个人利益、团结互助、多部门协作和合作、保护弱势人群、责任分担、信息透明和公开等7项。

[单选题]有利于烧伤创面愈合的微量元素是

锌

解析：再生组织对锌元素需求增加，而烧伤创面往往缺锌。含锌药物可通过创面补锌来达到促进创面愈合目的。