正确答案: C
            胞液及线粒体 
            题目:在肝细胞中尿素合成的部位是(  )
           
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                 [单选题]健康危险因素评价作为相对有效的预防措施,所适用的疾病是
                                                
                  
                                                                                                                     心脑血管疾病 
                                                                                                                                                                                
                
                
                            
                
                 [单选题]复习、考试期间,大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多,需要补充,下列补充的营养素不正确的是
                                                
                  
                                                                                                                                                                                                                                                         钙 
                                            
                
                解析:复习、考试期间,大脑活动处于高度紧张状态,对氧和某些营养素的需求比平时增多,如蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素A、维生素C、B族维生素和铁的消耗增加。因此,要注意多补充这些营养素。 
                            
                
                 [多选题]低温环境中生热营养素利用的特点包括(   )
                                                
                  
                                                                         碳水化合物优先利用为主 
                                                                                                                                                                                         机体组织摄取利用脂肪速率增加 
                                                                                                 碳水化合物和脂肪利用均增加 
                                            
                
                解析:本题考核的知识点是低温环境中,碳水化合物和脂肪两种产能营养素利用均增加,但以碳水化合物优先利用为主;持续的寒冷刺激可引起脂肪代谢酶活性的增加,机体组织摄取、利用脂肪速率增加。 
                            
                
                 [多选题]食品的物理性污染物根据性质可分为(   )
                                                
                  
                                                                         杂物污染 
                                                                                                                                                                                         放射性污染 
                                                                                        
                
                解析:考核对食品物理性污染物分类的理解。食品的微生物污染物不属于物理性污染物;食品包装材料和有毒金属污染物属于化学性污染物。 
                            
                
                 [单选题]地龙可用于(   )
                                                
                  
                                                                                                                                                                                                             痰鸣喘息