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中级卫生专业技术资格考试
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公共卫生(中级)[代码:362]
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[单选题]下列哪种氨基酸必须由食物提供
正确答案 :
D
蛋氨酸
解析:甲硫氨酸,又称蛋氨酸,是构成人体的必需氨基酸之一,参与蛋白质合成。因其不能在体内自身生成,所以必须由外部获得,所以答案是D。
[单选题]在人体骨骼和牙齿中,含量最多的元素是
正确答案 :
A
钙
解析:在人体骨骼和牙齿中含量最多的元素是钙;在体内参与多种酶的组成的是锌;存在于血红蛋白和肌红蛋白中最多的是铁。
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