2025年公共卫生(中级)［代码：362］相关专业每日一练(08.03)

1. [单选题]WHO规定：通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种有计划活动称为

A. 食物强化
B. 营养宣传
C. 合理膳食
D. 合理营养
E. 营养教育

2. [单选题]食品水分活性是指

A. 食品中的结合水
B. 食品的湿度
C. 加热至水沸点难被蒸发出的水分
D. 能供微生物利用的那部分水分
E. 不能供微生物利用的那部分水分

3. [单选题]脂类包括

A. 中性脂肪和类脂两类
B. 三酰甘油和磷脂两类
C. 三酰甘油和胆固醇类
D. 三酰甘油和脂蛋白类
E. 中性脂肪和胆固醇类

4. [单选题]寄生虫卵作为评价土壤清洁程度的指标是( )

A. 绦虫卵
B. 活寄生虫卵
C. 血吸虫卵
D. 丝虫卵
E. 蛔虫卵

5. [单选题]根据国际核事件分级表，特大事故是( )

A. 7级事故
B. 1级事故
C. 5级事故
D. 4级事故
E. 3级事故

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