[单选题]孕妇、乳母磷的适宜需要量(AI)为

正确答案 ：D

700mg／d

[单选题]影响钙、锌、镁等金属吸收的主要因素是大豆中的（ ）。

正确答案 ：E

植酸

解析：植酸可与钙、锌、镁等金属螯合而影响它们的吸收利用。

[单选题]慢性呼吸功能不全病人的饮食应降低糖类比例，其理由是（ ）。

正确答案 ：D

降低呼吸功能储备

解析：低糖类的饮食，不仅可以改善慢性阻塞性肺病（COPD）患者营养状态，而且有利于COPD患者肺功能的恢复，降低患者的住院率和病死率。

[单选题]肝脏是人体消化系统的重要器官，主要功能是（ ）。

正确答案 ：D

营养物质的合成、储存、分解、分泌、解毒、排泄等

解析：肝脏主要功能是营养物质的合成、储存、分解、分泌、解毒、排泄等。

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