正确答案: B

水果丁

题目：为了提高果冻制品营养价值和口味特点，往往在制作时加入适量的()。

解析：B

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列叙述内容最符合端午节饮食风俗的选项是()。

节日期间我国北方的粽子以咸味为主

解析：答案：A

[单选题]在发酵面团中适量加盐可抑制杂菌的繁殖，因一般杂菌在()的食盐浓度下就会停止繁殖。

5%