[单选题]对于医疗机构的执业要求规定，医疗机构必须将以下哪项悬挂于明显处，除了（ ）

正确答案 ：C

诊疗医生

[单选题]社会医学对现代医学发展的作用是

正确答案 ：E

建立社会好环境提高治疗水平

[单选题]社会医学的教学目的，首先是

正确答案 ：A

教育学生转变传统的医学观念

[单选题]在影响某种特定行为的因素中，促使行为维持或减弱的因素是

正确答案 ：E

强化

解析：Precede-Proceed模式即格林模式把影响行为的因素归纳为倾向因素、促成因素和强化因素。强化因素指的是促使行为维持、重复或减弱的因素。故答案B最为确切。

[单选题]体细胞突变可能的后果如下，除了

正确答案 ：C

遗传性疾病

[单选题]下列哪种中毒不会引起血液凝固障碍

正确答案 ：E

砷化氢

[单选题]胆囊疾病患者脂肪摄入

正确答案 ：E

可适量选用植物油

解析：胆囊疾病患者限制脂肪摄入量，避免含脂肪 多的食物刺激胆囊收缩以缓解疼痛。主要应严格 限制动物性脂肪,而植物油有助于胆汁排泄，可 适量选用。

[单选题]低温环境下基础代谢可增加

正确答案 ：B

10％～15％

[单选题]蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序(由快到慢)为

正确答案 ：B

碳水化合物蛋白质脂肪

[单选题]膳食中长期缺乏新鲜蔬菜与水果，可导致缺乏的营养素是（ ）

正确答案 ：C

抗坏血酸

解析：维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果。膳食中长期缺乏新鲜蔬菜与水果会导致维生素C缺乏。

[单选题]下列有关食用色素不正确的叙述是（ ）

正确答案 ：D

食用合成色素较难溶于水

解析：考核食用色素的性质特点。

[单选题]以下对维生素的命名方法不同的是

正确答案 ：C

核黄素

解析：维生素的命名方式有：按发现的历史顺序，按英文字母顺序命名；按生理功能命名；按化学结构命名三种。核黄素是按化学结构命名，其他均为按生理功能命名。

[单选题]食品从业人员常常通过手指上的致病微生物污染食品，主要致病微生物是

正确答案 ：B

金黄色葡萄球菌和肠道致病菌

[多选题]学龄前儿童平衡膳食的原则有( )。

正确答案 ：ABCD

多样食物合理搭配

专门烹调易于消化

制定合理膳食制度

培养健康的饮食习惯

[单选题]痰热内郁癫痫发狂可用（ ）

正确答案 ：C

明矾

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