2025年高级卫生专业技术资格考试（副高）营养与食品卫生(副高)优质每日一练(08.02)

1. [单选题]软食适用于

A. 腹部手术患者
B. 痢疾患者
C. 消化不良患者
D. 喉部手术者
E. 昏迷患者

2. [单选题]含芥酸较多的油脂是（ ）

A. 棉籽油
B. 葵籽油
C. 菜籽油
D. 棕榈油
E. 大豆油

3. [单选题]肠梗阻X线诊断主要依据是

A. 肠管扩张
B. 肠壁钙化
C. 肠腔内气液平面
D. 间位结肠
E. 膈下游离气体

4. [多选题]与降低血压有关的矿物质有( )。

A. 钠
B. 钾
C. 钙
D. 镁
E. 氯

5. [多选题]阴虚便秘与血虚便秘均可见（ ）

A. 大便干结
B. 头晕眼花
C. 形体消瘦
D. 眩晕耳鸣
E. 脉细

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