• [单选题]利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是
  • 正确答案 ：E

  • 大豆低聚糖

  • 解析：大豆低聚糖包括水苏糖和棉籽糖，可作为功能性食品基料，代替部分蔗糖应用于各种食品中。

  • [单选题]亚硝酸盐中毒的特效解毒剂是（ ）。
  • 正确答案 ：A

  • 亚甲蓝

  • 解析：亚硝酸盐中毒的特效解毒剂是亚甲蓝。

    • 查看原题 查看所有试题

    临床营养(副高)题库下载排行
    考试布丁
    临床营养(副高)题库最新资料
    推荐科目： 胸心外科学(副高) 小儿外科学(副高) 放射医学(副高) 中医耳鼻咽喉科(副高) 中西医结合内科学(副高) 职业卫生(副高) 健康教育与健康促进(副高) 营养与食品卫生(副高) 疼痛学(副高) 呼吸内科学(副高)
    @2019-2025 布丁学网 www.51ksbd.net 蜀ICP备20012290号-1 川公网安备 51012202001362号