• [单选题]基础代谢是指
  • 正确答案 ：D

  • 维持生命的最低能量消耗

  • 解析：基础代谢的定义。

  • [单选题]目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用，主要是含有
  • 正确答案 ：D

  • 大豆异黄酮类

  • 解析：大豆异黄酮类具有抗氧化、抗肿瘤和抗骨质疏松等多种生物学功能。

  • [单选题]体重身高在反映人体营养状况上比较确切，体重、身高分别反应何时的营养状况
  • 正确答案 ：A

  • 一定时间内和较长时期


  • [单选题]病毒性肝炎营养治疗的原则为
  • 正确答案 ：D

  • 高蛋白、低脂肪、适量糖类和能量


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