[单选题]提供其分子中全部N和C原子合成嘌呤环的氨基酸是（ ）

正确答案 ：C

甘氨酸

[单选题]制定社会医学研究计划时，主要考虑

正确答案 ：D

研究对象，研究变量，资料收集，资料整理与分析

[单选题]与高血压发生有关的因素包括下列哪些内容

正确答案 ：E

以上各项均正确

[单选题]医学研究中，反映一组血清抗体滴度资料的平均水平。常选用

正确答案 ：C

几何均数

[单选题]用均数和标准差可全面描述下列哪种分布的特征(集中趋势和离散趋势)

正确答案 ：A

正态分布

[单选题]下列关于调查设计的叙述，正确的是

正确答案 ：A

明确调查目的是调查研究最核心的问题

解析：明确调查目的是调查研究各个环节中最核心的问题，故选项A正确。采用抽样调查还是普查是根据研究目的和实际条件决定的，通常情况下采用抽样调查，故选项B不正确。调查设计是对调查研究所作的周密计划，出现缺陷时很难通过统计分析方法弥补，故选项C不正确。在实际操作过程中，可以根据具体情况对调查研究计划进行适当调整，故选项D不正确。调查研究的各阶段均需进行质量控制，故选项E不正确。

[单选题]下列属于化学性食物中毒的是( )。

正确答案 ：A

有机磷农药中毒

[单选题]维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关， 维生素C缺乏可降低免疫能力，还有利于合成

正确答案 ：A

亚硝胺

解析：维生素C能与亚硝酸盐反应，从而阻断其形 成致癌物亚硝胺，因此维生素；C缺乏间接引起 多种肿瘤的发生。

[单选题]维生素C含量最少的是

正确答案 ：E

苹果、梨

解析：苹果和梨中维生素C的含量很少。

[多选题]下列关于血糖生成指数的描述，正确的是（ ）

正确答案 ：ACE

血糖生成指数高的食物，在胃肠消化快

食物血糖生成指数可作为糖尿病人选择食物的依据

高血压病人应多选择血糖生成指数低的食物

解析：该题考核血糖生成指数的应用，以及对血糖生成指数概念的理解。

[多选题]可以用于食品的天然色素有（ ）

正确答案 ：ACDE

甜菜红

焦糖色

虫胶红

红曲米

解析：本题的考点：①我国允许使用的天然色素；②天然色素虽然多数比较安全，但个别的也具有毒性，如藤黄有剧毒不能用于食品。

[单选题]原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起

正确答案 ：B

负钙平衡

解析：蛋白质不足可能是导致营养不良儿童出现骨骼生长迟缓和骨质量减少的重要病理学因子。原发性骨质疏松症患者蛋白质摄入不足或过量均可能对钙平衡和骨组织起负性调节。蛋白质摄入超过100g／d，可通过促进尿钙排泄，导致负钙平衡。

[多选题]下列选项中，不宜用汗法的是（ ）

正确答案 ：ABCDE

表邪已解

麻疹已透

疮疡已溃

自汗、盗汗

失血、吐泻、热病后期津亏者

[多选题]肺的系统连属包括（ ）

正确答案 ：ACDE

在志为悲忧

在液为涕

在体合皮发毛

在窍为鼻

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