正确答案:

题目：某种原材料3.0kg，加工的净料率为80%，加工后原材料的净料应为2.0kg。

解析：×

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[单选题]下列原料中不适宜进行拍粉着衣处理的是( )

大豆蛋白粉

解析：答案：B

[单选题]感受咸最为灵敏的人体感觉器官的部位是( )。

舌面味蕾

解析：答案：B?

[单选题]下列对维生素的共同点叙述中不正确的是( )。

机体对维生素的需要量较多，缺乏时可引起维生素缺乏症