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高级卫生专业技术资格考试(副高)
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临床营养(副高)
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正确答案:
A
鲜奶
题目:巴氏消毒法多用于下列哪种食品
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学习资料的答案和解析:
[单选题]正常成人,蛋白质占体细胞的比例是( )。
16%~19%
解析:蛋白质是构成一切细胞和组织结构必不可少的成分。它是人类生命活动最重要的物质基础。在人体细胞中,蛋白质约占1/3,成年人体内平均约含蛋白质16.3%。
[多选题]寒热往来常见于( )
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