• [单选题]西点制作的工具很多,常见的种类有搅拌工具、()、模具和装饰工具等。
  • 正确答案 :A
  • 定型工具


  • [单选题]中国最早出现西餐馆在19世纪50年代,大多建立在()。
  • 正确答案 :A
  • 上海


  • [单选题]蔬菜的加工方法一般是()。
  • 正确答案 :A
  • 先洗后切


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