正确答案:

题目：西点师考试中泡芙油炸成熟的油温一般在五六成热。

解析：×

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[单选题]下面四项中( )不是鲜菇目的。

鲜菇让其吸收内味

[单选题]下列选项中，不属于柴油炉缺点的是()

热值低、浪费能源