[单选题]畜肉的最佳食用期为( )阶段。

正确答案 ：C

自溶

解析：答案：C

[单选题]( )属于净料范畴。

正确答案 ：C

购进的半制品原料

[单选题]属于虫类原料的品种有()。

正确答案 ：D

蚯蚓

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