正确答案: E

以动物性蛋白为主

题目：关于肿瘤的营养防治原则叙述不正确的是

解析：肿瘤患者饮食应以植物性食物为主。

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[多选题]属于支链氨基酸的有

亮氨酸

异亮氨酸

缬氨酸

[单选题]下列关于食品添加剂表述错误的是

防腐剂可以杀灭致病微生物

解析：防腐剂用于抑制微生物繁殖而并非杀灭致病微生物。

[单选题]肺结核最主要的传播途径为

呼吸道

[单选题]诊断维生素A边缘状态和缺乏的新方法是

改进的相对剂量反应试验（MRDR）

解析：诊断维生素A边缘状态和缺乏的新方法是改进的相对剂量反应试验（MRDR）。

[单选题]抗惊厥药可导致哪种维生素发生分解代谢（ ）。

维生素D

解析：长期服用抗惊厥药或双磷酸酯均可影响钙的吸收，前者可加速维生素D及其活性代谢物的分解代谢，而后者可使1，25－二羟胆骨化醇的形成减少。

[单选题]呼吸衰竭病人的饮食中糖类应小于（ ）。

40%

解析：呼吸衰竭病人的饮食中糖类应小于40%。

[单选题]火邪的性质和致病特点是（ ）

为阳邪，性炎上

[单选题]治疗湿热食积的主方是（ ）

枳实导滞丸