[单选题]一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为

正确答案 ：C

6.25

[多选题]维生素D缺乏在人体的表现有

正确答案 ：AD

婴幼儿发生佝偻病

在成人发生骨质软化症

[单选题]下列不属于食品卫生许可范畴的是

正确答案 ：D

中药类的审批

[单选题]下列关于维生素C的叙述中正确的是

正确答案 ：C

维生素C不能在人体内合成

解析：人类、猿猴、天竺鼠及一些鸟类、鱼类无法自行合成维生素C，需通过食物来供应身体所需。

[单选题]吐血的特有症状为（ ）

正确答案 ：A

血中夹有食物残渣

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