[单选题]我国膳食指南建议的食盐摄入量为

正确答案 ：B

6g／d

解析：我国膳食指南建议的食盐摄入量为6g／d，WHO建议的食盐摄入量为每天6g以下，食盐不可摄入过多。

[单选题]肠外营养监控不包括

正确答案 ：D

定期测定胃肠道耐受性

解析：定期测定胃肠道耐受性是肠内营养特有的监控内容，其余4项都属于肠外营养监控范围，因此选D。

[单选题]专家建议的产妇开奶时间应该为

正确答案 ：E

根据产妇情况尽量早

[单选题]食物中的黄曲霉素B1含量与下列肿瘤的发病率有直接关系的是

正确答案 ：E

原发性肝癌

解析：食物中的硝酸盐进入体内后可转化成致癌物亚硝酸盐；黄曲霉素是诱发肿瘤（特别是肝癌）的一大“元凶”。

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