• [单选题]脂溶性维生素中最易于排出体外的是
  • 正确答案 ：D

  • 维生素K

  • 解析：脂溶性维生素易于储存于体内，而不易排出体外，维生素K是个例外。

  • [单选题]膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是
  • 正确答案 ：A

  • 膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE）=视黄醇（μg）+β－胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.084


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