正确答案: ABCD

色泽为均匀一致的乳白色或微黄色硝酸盐含量≤11.0mg／kg，亚硝酸盐≤0.2mg／kg 菌落总数≤30000cfu／ml，大肠菌群MNP≤90个／100ml 脂肪≥3.1％，蛋白质≥2.9％

题目：消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏菌乳的要求》，下列叙述正确的是

学习资料的答案和解析：

[单选题]实验设计时，受试对象如何分组，可使得组与组之间具有最好的可比性

[单选题]关于劳动卫生学概念正确的是

解析：劳动卫生学是指研究劳动条件对劳动者健康影响和改善劳动条件的学科。

[多选题]舌赤肿胀而苔黄，多由于（）

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色泽为均匀一致的乳白色或微黄色 硝酸盐含量≤11.0mg／kg，亚硝酸盐≤0.2mg／kg 菌落总数≤30000cfu／ml，大肠菌群MNP≤90个／100ml 脂肪≥3.1％，蛋白质≥2.9％