消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏菌乳的要求》，下列叙述正确的是

【名词&注释】

生产工艺(production process)、实验设计(experimental design)、大肠菌群(coliform group)、劳动者(laborer)、可比性(comparability)、劳动过程(labor process)、对照组(control group)、劳动条件(working conditions)、乳白色(milkiness)

[多选题]消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏菌乳的要求》，下列叙述正确的是

A. 色泽为均匀一致的乳白色^(milkiness)或微黄色
B. 硝酸盐含量≤11.0mg／kg，亚硝酸盐≤0.2mg／kg
C. 菌落总数≤30000cfu／ml，大肠菌群MNP≤90个／100ml
D. 脂肪≥3.1％，蛋白质≥2.9％
E. 不得含有细菌

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[单选题]实验设计时，受试对象如何分组，可使得组与组之间具有最好的可比性

A. 将条件接近的分入一组
B. 将条件接近的分入不同组
C. 多分几组
D. 各组的例数相等
E. 将体质弱的分入对照组^{(control group)}

[单选题]关于劳动卫生学概念正确的是

A. 研究生产环境对劳动者健康影响的学科
B. 研究劳动条件^{(working conditions)}对劳动者健康影响和改善劳动条件^{(working conditions)}的学科
C. 研究劳动过程对劳动者健康影响的学科
D. 研究改善生产环境，保护劳动者健康的学科
E. 研究生产工艺过程对劳动者健康影响，改善生产环境的学科

[多选题]舌赤肿胀而苔黄，多由于（ ）

A. 热毒壅盛
B. 心脾有热
C. 心脾两虚
D. 中毒
E. 脾胃湿热

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