[单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮×100表示的是( )

正确答案 ：D

蛋白质的生物价

解析：评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮x100表示的是蛋白质生物价。

[单选题]与生物地球化学性疾病的发生无关的是

正确答案 ：A

P

[单选题]地方性甲状腺肿的好发年龄( )

正确答案 ：D

青春期

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