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卫生
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高级卫生专业技术资格考试(副高)
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临床营养(副高)
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正确答案:
A
蛋白质腐败
题目:食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下,由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化
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学习资料的答案和解析:
[单选题]以下关于恶性肿瘤的营养支持说法错误的是
应提高碳水化合物的供给量
解析:肿瘤的快速生长主要依赖碳水化合物释放的能量,因此对于恶性肿瘤患者进行营养支持时都应控制碳水化合物的供给量。
[多选题]心悸病证中既是病理产物又是病因的是( )
痰饮
瘀血
[多选题]从腋下走出的经脉是( )
手太阴经
手少阴经
手厥阴经
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