[单选题]色氨酸可以在体内少量合成的维生素是

正确答案 ：C

维生素PP

[单选题]豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含

正确答案 ：B

赖氨酸

[单选题]对于飞行人员，糖的代谢主要改变是

正确答案 ：B

酵解作用增强

[单选题]烟酸的另外一个常用名是

正确答案 ：D

尼克酸

解析：烟酸也称作维生素玟或维生素PP、尼克酸。

[单选题]我国建议学龄前儿童每天蛋白质供能为总能量的

正确答案 ：E

14%～15%

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