正确答案: B

专用需要

题目:食品仓库实行(),并()设置能正常使用的防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风设施。

解析:B

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]乳冻液的盛放应该是放置在()的模具中。
  • 有利脱模


  • [单选题]上浆、上粉、拌粉所用淀粉的化学性质中,淀粉颗粒分散在水中后,在适当的温度下(60~80℃)会发生溶胀变化,形成均匀糊状溶液,这个过程叫淀粉( )。
  • 糊化


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