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高级卫生专业技术资格考试(副高)
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营养与食品卫生(副高)
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[单选题]成熟红细胞主要靠下列哪条途径供能( )
正确答案 :
B
糖的无氧酵解
[单选题]微量营养素包括两大类,即( )
正确答案 :
A
维生素和矿物质
解析:该题考核营养素的分类。
[单选题]山梨酸抑菌作用的最佳环境为( )
正确答案 :
B
酸性环境
解析:考核酸型防腐剂防腐效果的影响因素。
[单选题]易于导致干咳少痰,或痰黏难咯,或喘息胸痛等症状的邪气是( )
正确答案 :
E
燥邪
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