• [单选题]核黄素良好的食物来源是
  • 正确答案 ：D

  • 动物内脏


  • [单选题]炸油条时，加碱和高温对营养素损失最严重的是
  • 正确答案 ：D

  • 维生素B1


  • [单选题]加氯消毒饮水时，供水末梢水中要求含一定量余氯，监测余氯的主要作用是
  • 正确答案 ：A

  • 保持继续消毒的能力


  • [多选题]用筛检来开展二级预防的疾病，应该具备的条件包括
  • 正确答案 ：ACDE

  • 发病率或死亡率高

    具备亚临床期的检测方法

    发现的病人能够得到治疗

    具备有效的治疗方法


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