卫生毒理(副高)2025年往年考试试题(3T)

1. [单选题]核黄素良好的食物来源是

A. 水果
B. 粮谷类
C. 植物油
D. 动物内脏
E. 肉类

2. [单选题]炸油条时，加碱和高温对营养素损失最严重的是

A. 烟酸
B. 无机盐
C. 蛋白质
D. 维生素B1
E. 维生素B2

3. [单选题]加氯消毒饮水时，供水末梢水中要求含一定量余氯，监测余氯的主要作用是

A. 保持继续消毒的能力
B. 保证管网内的水持续消毒
C. 保证感官性状良好
D. 保证流行病学上安全
E. 增加消毒剂与饮用水的作用时间

4. [多选题]用筛检来开展二级预防的疾病，应该具备的条件包括

A. 发病率或死亡率高
B. 病死率或复发率高
C. 具备亚临床期的检测方法
D. 发现的病人能够得到治疗
E. 具备有效的治疗方法

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