正确答案: C

竹荪

题目：成菜不仅鲜香，而且不易变质的食用菌是()。

解析：答案：C

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学习资料的答案和解析：

[单选题]制作产品5个，产品耗用主料5元，配料3元，调料2元，燃料2元，该产品单位原料成本为()元。

2.0

[单选题]将鲜活原料由毛料形态变为净料形态的加工过程称为鲜活原料的( )。

初步加工

解析：C?